かしや＠中華そば その４

大阪市西成区玉出中２－４－２１　地図
０７０－５６６１－８７５７



中華そば　７５０円

土曜に昼に来ましたが、並んでますわ
ちょっと待っての入店となりました。
相変わらず人気ですな
柏原店主は悠然かしやに行ってるので
奥さんと弟子がやってました。


到着



早速デッドに飲んでみた。



ほんのり甘さのあるスープは
鶏をうまく出してまして美味いがな
シンプルな清湯スープは油分でコッテリ感はある
良く言えば屋台の中華そばを上品にした
悪く言えば芸の無いシンプルさ
でも気付けばスープが麺に対し減っていた



麺は細めのストレート
歯ごたえが良い麺である
煮卵も入ってチャーシューも美味い
濃厚店でこれもアリの一杯ですな




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