多聞@多聞つけ麺 並(200g)

堺市堺区戎島町2-30 地図
072-233-0707

多聞001

多聞つけ麺 並(200g) 920円

以前あった場所から移転してからは
初訪問となります。
あの頃は、マタオマ全盛期でして
太麺のつけ麺が主流でした
時は流れ、移転しての再訪問ですわ
カウンターとテーブルの構成です
広めの店内が気持ちええね


到着

多聞@01多聞つけ麺 並(200g) 1

早速麺のみすすってみた。

多聞@01多聞つけ麺 並(200g) 2

太めの平打ちっぽい縮れっぽい麺
曖昧やね
縮れは圧かけた感がある縮れでして
食感的にもインパクトありますな
鰹が乗ってるけど、個人的には不要かな

多聞@01多聞つけ麺 並(200g) 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
ちょっと、油と出汁が分離してる様に
感じますが、濃厚やからこうなりますな
重量感のあるつけ汁で
ほぼほぼ、麺に絡みつき
最後はつけ汁ほとんどなくなりましたわ
かなりヘビー級のつけ汁でしたわ
多聞@01多聞つけ麺 並(200g) 4
なんとか割スープを自分で割って完食でした





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