山為食堂＠中華そば その３

和歌山県和歌山市福町１２　地図
０７３－４２２－９１１３



中華そば　８５０円

温故知新ツアーで和歌山に来ました。
久しぶりにここへ来ましたら、一組だけ並んでる状態
よかったと、ベンチに腰を掛けたら
あれよあれよと、着席出来ました。
その後は数名並んでましたけど
タイミング良かったみたいですな


到着



早速デッドに飲んでみた。　



なにっ！？
美味いがな！
豚骨がこんなに濃厚でマイルド
これメチャクチャ美味いがな
3度目の訪問やけど
経験値が上がった今でも
こんな美味いと感じさせるには
よほど美味いんやろうと改めて
凄さを知らされた！



麺は中麺のストレート
ちょっと中麺よりひと回り太めやけど
スープに負けじと、マッチしてますわ
チャーシューが柔らかくて絶品
千代巻きとかまぼこは健在
盛り付けも変わってないし
味も、バージョンアップしてる
その分50円値上がりしてるけどね
これは、山為の中華は必食ですわ
感動すらさせられた一杯でしたわ！




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