ラーメン ガモウスマイル＠塩らーめん

大阪市城東区今福西１－１１－５　地図



塩らーめん　９２０円

前回の醤油食ったのをSNSにあげると
友人が「塩」も是非と言われ
気になっての訪問です。
当然のことながら
今回は店をすぐに見つけて行けましたよ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



塩がキリっと効いた感じでなく
素材本来の味を楽しむタイプのスープ
鶏油も入ってるけど、嫌味がない程度で美味しい
ジワッと旨味を感じさせますな



麺は中麺のストレート
麺を自家製麺にすればいいのにね
そしたらマッチ感も自分で細部にわたって
調整できそうですな　って簡単に書いたけど
チャーシューが美味いですわ
でも、個人的にはこの店では醤油が好きかも




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