麺屋 K＠鶏ラーメン

奈良県奈良市光明院町９　地図



鶏ラーメン　８００円

近鉄奈良からは南へ
JR奈良からは東へ進めば店はあります
古民家などが立ち並ぶ街並みを過ぎて商店街の中ですわ
食券機制度で店の人の指示に従い購入してからまた並びます
カウンターと奥にはテーブル席がありましたわ
ご夫婦でやられてるんでしょうな


到着



早速デッドに飲んでみた。



出身店のJETを引き継いだ鶏白湯は
出汁感もあって、カエシのバランスもええがな
JETより美味いんちゃうか！と思えるほど
完成度が高いです。



麺は中麺のストレート
中麺よりちょっと太めですな
この麺もしっかりしたコシで歯ごたえエエわ
チャーシューも美味いしね
これは完璧な一杯を頂きました
大阪のJETで食べれるけど
あえて、奈良まで来て弟子の一杯を食べる
それでも値打ちあった出来栄えでしたわ




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