瀬戸内らーめん 醤華園@冷しらーめん

大阪市北区中崎3-2-28 地図

瀬戸内らーめん 醤華園003

冷しらーめん 1,000円

ちょっと今回は、冷やしの訪問でして
珍しいです
あんまり冷やしは食わんのですが
ちょっと友達から、依頼がありまして
冷やしが塩辛くて食えなかった
コップの水を入れて食べるほど辛かった
ので、こんなもんか調べてって
ラヲタでない友人の頼みとあれば
訪問ですわ


到着

瀬戸内らーめん 醤華園@03冷しらーめん 1

早速デッドに飲んでみた。


瀬戸内らーめん 醤華園@03冷しらーめん 2

美味いがな!
塩分濃度問題ないやん!
冷えたスープは塩加減も問題なく
冷やしなんで若干は強めではあるけど
そない問題ない

瀬戸内らーめん 醤華園@03冷しらーめん 3

麺は中麺平打ちの縮れ
これ手揉みですかね
スープにマッチしてて美味しいがな!
ドでかいチャーシューも柔らかくて
冷やしにマッチしてます
大根おろしもええ演出ですな
千円はちょいと高めの設定ですが
ここの冷しは美味かったですわ
にしても、ここの店主の出身店はリークしてませんが
なんとなく想像ついてきましたわ
営業時間が問題やけど、また来たくなる店ですな





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