中華そば 鍾馗 東三国店＠中華そば

大阪市淀川区東三国６－２１－３０　地図



中華そば　８００円

何年ぶりですか？
ここに復活したらしいですわ
以前の時も、開店当初より完成度が高いと
高評価だったお店で、今回長野から凱旋開店らしいです
最近のラヲタがこぞって美味いと高評価
でたでた、なんでも美味いいうてもうてるやん
と疑いの中、自分の舌で確かめに来ました
食券機制度、カウンターとテーブルの構成です。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



お！確かに美味いやん
そら美味い言うわ
煮干しを上品に味わわせて
無化調ながら、素材の旨味を十分に引き出せてる
ちょっと物足りない感はあるけど
煮干しがその点を補ってますな
醤油もマイルドですわ



麺は自家製の中麺ストレート
新店とは云え、経験値のある店なんで
麺の完成度も高い
セパレートのレアチャーシューは絶品
これは一緒にしたらあかんわと
食べながら納得する、別の料理になってます
穂先メンマもマッチしてるな
他のメニューも気になるので再訪問違いないです




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