麺屋 しらかわ＠中華そば(並)

岐阜県高山市相生町５６－２　地図
０５７７－７７－９２８９



中華そば(並)　８００円

ここは数年前に旅行で来た時に
立ち寄ったけど、30人以上の行列に
スルーした人気店です。
夏なのに、気温も低く昨今の騒ぎで人けも少なかったので
20分前に到着、2人並んでました
んで3番目に着くと、瞬間に10人がなだれ込み
開店時間には30人を超える凄さです
「早くから長い間お待たせしました」と店主らしき方の声で
ほっこりしますわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



うわっ！うまっ！
醤油が濃いめではあるが
香味油と節の融合で
醤油立ってる感が、飲んだ後と
喉を通った後のマイルド感を出してますな
このギャップが凄い
これマジ美味い



麺は中細の縮れ麺
この麺が美味い！
縮れ麺で美味いのをたまに当たるけど
これは今まで食った縮れの麺では最高の美味さ
炙ったチャーシューもメンマもええやん
とにかく美味かった
そんで接客も過剰やけど、過ぎなさを
感じさせる爽やかさが好印象
全従業員の教育もされてるのが素晴らしかった
とにかく終始大満足の人気店でしたわ




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