らぁ麺 はんにゃ@醤油中華そば
岡山県岡山市北区野田屋町1-3-3 地図

醤油中華そば 800円
岡山の市内で、東京修業を経た店主の店があると
知っての訪問です。
清湯系の店となると気になりますな
食券機制度でカウンターのみです
到着

早速デッドに飲んでみた。

鶏油ドバドバの関東醤油系です
出汁感が弱めで
鶏油にマスクされています
味が薄めですな

麺は中細のストレート
チャーシューが手切りで薄いのが凄い
薄すぎて、食感がわからんかったほどです
穂先メンマが美味しかったわ
店名のはんにゃは妹の旦那、つまり義兄が
はんにゃ川島だからとの事
ちなみに、妹か姉かは不明だが河中あいも兄弟になりますな
なにかと芸能一家である
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醤油中華そば 800円
岡山の市内で、東京修業を経た店主の店があると
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到着

早速デッドに飲んでみた。

鶏油ドバドバの関東醤油系です
出汁感が弱めで
鶏油にマスクされています
味が薄めですな

麺は中細のストレート
チャーシューが手切りで薄いのが凄い
薄すぎて、食感がわからんかったほどです
穂先メンマが美味しかったわ
店名のはんにゃは妹の旦那、つまり義兄が
はんにゃ川島だからとの事
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なにかと芸能一家である

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