中華そば ひよこ＠中華そば

大阪市北区同心１－８－２４　地図
０６－６３５８－８６６０



中華そば　７８０円

狭い店内でして、カウンター5席ほど
テーブルが1卓ですわ
それなのに、店の方は3人体制で素晴らしい
若い店主さんかな、麺場を仕切ってました。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



最近のありきたり、鶏油ドバドバ系かと思いきや
鶏清湯の優等生ですやん
醤油も出汁とのバランスも良くて
優しさがあって美味しいわ



麺は中麺のストレート
これ自家製麺なんかな
わからんけど、スープとのマッチングがええやん！
チャーシューも美味しいし
穂先メンマが食べやすかった
んで単価も安いのが素晴らしい点です
これは鶏清湯が気になりました。
平日の昼だけってのが、嫌やけど
ハードル高い分、気にさせる店ですな




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