麺や 清流@猫舌中華そば その2

東大阪市小若江1-4-3 地図

麺や 清流018

猫舌中華そば 800円
味玉 100円


あっさり醤油食べようと来たら
なんや、冷やしの猫舌あるやないかい!
最近始まったようで
あんまり冷やし系好きではないけど
食券機の前で悩みに悩んでポチリました。


到着

麺や 清流@27猫舌中華そば その2 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺や 清流@27猫舌中華そば その2 2

サンマ水が美味い!
これにして良かったと感じた瞬間
サンマ水つけ麺の麺と同じ感じの
サンマ感が強めで
塩分濃度は冷やしにありがちな強めではなく
出汁感を崩さずにサポートしてるバランスですわ
ホンマこれ美味しい

麺や 清流@27猫舌中華そば その2 3

麺は自家製の中麺平打ちストレート
あれ?去年は細麺やったよな
ここの自家製麺が美味いねん
今年の麺が絶対ええ!
ホンマ美味いわ!
麺や 清流@27猫舌中華そば その2 4

セパレートのトッピングもステキ
こっちは温かくでチャーシューも美味しい
冷やしにありがちな、油分の浮いた
スープと違って、ここの冷やしは最高です!
超おススメの一杯でしたわ
アカンのはネーミングだけ(笑)





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