【お持ち帰り麺応援プロジェクト】 Ramen 辻＠お持ち帰り醤油ラーメン

大阪市中央区鎗屋町１－１－１０　地図
０６－７１７８－８３７７



お持ち帰り醤油ラーメン　８００円

この店のデフォと言っても良い
この泡系が美味く、自宅で再現できるか
それがキモである
スープ・麺・具材が全て生です。


完成



早速デッドに飲んでみた。　



泡加減が少ないけど
ちょっとは再現できてるな
醤油が勝ってて、出汁感は弱めに感じます



麺は中細のストレート
トッピングが賑やかでお得ですな
美味しくいただけました




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