麺FACTORY JAWS 2nd＠手揉み塩らーめん

大阪市天王寺区玉造元町３－２８　地図
０６－４３０４－００４２



手揉み塩らーめん　８５０円

前回の醤油が絶品だったので
今度は塩と決めての再訪問です。
食券機制度で店内は狭めですな
カウンター数席とテーブルが1卓だけです。


到着



早速デッドに飲んでみた。



ベースは基本同じですかな
塩だれがキツメでなく出汁の
邪魔をしないようにちょうどええ加減ですわ
ボヤけてる訳ではないけど優しさがあって
キリっとしてます
これ飲んでみたら、わかると思うわ



麺は自慢の手揉み麺
これが最高に美味いんよ！
モチモチ感が素晴らしい
食感が最高すぎてこれ替え玉あったら
絶対行くのにな
んでチャーシューも多めやし
卵も入ってるし
これは美味しかったですわ




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