かしや＠背脂濃厚とんこつ

大阪市西成区玉出中２－４－２１　地図
０７０－５６６１－８７５７



背脂濃厚とんこつ　８００円

実は前回の白醤油食った後
濃厚が食いたくなって連食です。
品名も背脂と追加になってますわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



これは濃厚やな
以前と同様で、豚骨が効いてますな
背脂は粒粒が入ってるわけじゃない
炊くときに一緒に入ってるんかな
とにかく美味いスープですわ



麺は細めのストレート
自家製麺の店ですが、この一杯には
棣鄂の麺を合わせてます
この麺がマッチしてるわ
柔らかいチャーシューもええしね
定番でありながら安定した美味さの一杯でしたわ




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