カドヤ食堂 総本店@つけそば 大 その2

大阪市西区新町4-16-13 地図
06-6535-3633

カドヤ食堂 総本店005

つけそば 大 1,410円
特製「そばつゆ」 150円
鶏めし 600円
ハートランド(ザーサイ付き) 620円

奥さんの接客って素敵ですな
ここの人気の半分以上は奥さんの
細部にわたる、お客様に対する気遣いだと
思ってます。残りは味でしょうな
新年一発目初日訪問時の記事です。

カドヤ食堂 総本店@19つけそば 大 その2 1

まずはハートランドで乾杯ですわ
このザーサイが美味いねんな
仲間と4人で数本開けたとこで来ました。


到着

カドヤ食堂 総本店@19つけそば 大 その2 2

早速麺のみすすってみた。

カドヤ食堂 総本店@19つけそば 大 その2 3

これは傑作品ですな
素晴らしい出来の麺は、このまま食っても最高で
小麦の香りも十分にしてまして
加水加減・湯で加減。〆加減と
師匠の麺打ち弟子たちのマネージメントも最高やな

カドヤ食堂 総本店@19つけそば 大 その2 4

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
カドヤでのつけ麺提供依頼
この味は変わってない
この酸味甘み辛さのバランスや多少の変化はあれど
基本は初めから一緒ですな
カドヤ食堂 総本店@19つけそば 大 その2 6

鶏めしも最高やで
この鶏だけで呑めますわ
特製のそばつゆでも麺食ったけど
カドヤ食堂 総本店@19つけそば 大 その2 5

これで食うには特大の麺が必要ですな
つけ汁が美味いので
これは注文しなくともええかな
とにかく最高に美味かったですわ
3千円弱も使ってしまったわ





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