麺や 一想@鶏白湯 塩 その4

八尾市末広町4-8-21 地図
072-944-9123

麺や 一想009

鶏白湯 塩 750円

ラーメン店不毛の地八尾です
この店はTwitter要注意なんですわ
昼でスープが切れてる等
夜が早く終う事があるので注意ですわ
この日はやってました。
客も少なめで良かったです。


到着

麺や 一想@11鶏白湯 塩 その4 1

早速デッドに飲んでみた。


麺や 一想@11鶏白湯 塩 その4 2

鶏の白湯やけど、臭みも無くて美味しい
実際に炊いてる店で、こんな丁寧に
仕事してる店は少ないと思う
カエシの加減もええしな
塩が出汁に負けてないわ

麺や 一想@11鶏白湯 塩 その4 3

麺はミネヤ製、中麺のストレート
チャーシューもキクラゲもええ
もちろんメンマも美味いわ
この日はメンマ丼食いたかったけど
後があったのでガマン!
丼ものもオススメですので是非!
文中の出汁採りで丁寧な仕事とありますが
最近はみんな丁寧かな。なぜなら
逆に出汁を採ってない店が目立つからね





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