宗家一条流 がんこラーメン十八代目＠渡り蟹の味噌ラーメン

＊＊＊閉店しました＊＊＊



渡り蟹の味噌ラーメン　１，０００円

念願叶っての渡り蟹
タイミングが良く、行けるチャンスの日に
このメニューがやってるとの事で
もちろん行きますよ！
でも、前の予定が押しまくって
開店時間3分前に到着
これは無理かと思ったら、なんとまさかのポールでした
その後あれよあれよと満席、待ちが出てましたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。



調理中から匂う蟹の香り
味噌が強めで、蟹は出汁としてのサポート役ですな
濃厚で美味しいし、渡り蟹の独特な味が最高にええやん



麺は中細の縮れ
この限定は中盛りが決まりだとか
メンマもチャーシューも美味いわ
この上に乗ってる白菜が好きやわ
たまに、シャキッと口をリセットさせる
これは次回やったならば食べたい限定でしたわ




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