かしや＠焼き煮干しと昆布の生醤油そば

大阪市西成区玉出中２－４－２１　地図
０７０－５６６１－８７５７



焼き煮干しと昆布の生醤油そば　９００円
替え玉　２００円

こないだの釜揚げ食った時に
店主が「明日清湯の限定します」
しらっちょ「二日連続で来いと？」
ってな会話で、次の日も決ました。


到着



早速デッドに飲んでみた。　



先に書きますが、画像が全部ピンボケじゃ！
焼き煮干しの風味が先に来た後
生醤油が美味い！
そこに、昆布の味も相まって
この清湯、かなりうまいぞ！
カエシの醤油がええがな



自家製麺のこの店が
メニューによっては、製麺所の麺を使用しているんですが
今回、製麺所を変えたとかで
この麺が実にマッチしてますんや！
麺自体も美味いし、スープとの相性が完璧
これは美味しかったわ
チャーシュー煮卵はもちろんのこと


思わず替え玉してもたわ
最高に美味かった限定ですな
連チャンで来た甲斐がありましたわ！




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