かしや@焼き煮干しと昆布の生醤油そば

大阪市西成区玉出中2-4-21 地図
070-5661-8757

かしや019

焼き煮干しと昆布の生醤油そば 900円
替え玉 200円

こないだの釜揚げ食った時
店主が「明日清湯の限定します」
しらっちょ「二日連続で来いと?」
ってな会話で、次の日も決ました。


到着

かしや@51焼き煮干しと昆布の生醤油そば 1

早速デッドに飲んでみた。 


かしや@51焼き煮干しと昆布の生醤油そば 2

先に書きますが、画像が全部ピンボケじゃ!
焼き煮干しの風味が先に来た後
生醤油が美味い!
そこに、昆布の味も相まって
この清湯、かなりうまいぞ!
カエシの醤油がええがな

かしや@51焼き煮干しと昆布の生醤油そば 3

自家製麺のこの店が
メニューによっては、製麺所の麺を使用しているんですが
今回、製麺所を変えたとかで
この麺が実にマッチしてますんや!
麺自体も美味いし、スープとの相性が完璧
これは美味しかったわ
チャーシュー煮卵はもちろんのこと
かしや@51焼き煮干しと昆布の生醤油そば 4

思わず替え玉してもたわ
最高に美味かった限定ですな
連チャンで来た甲斐がありましたわ!





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