豊中 麺哲@年越し淡海蒸篭

豊中市岡上の町2-2-6 地図
06-6841-1252

豊中 麺哲009

年越し淡海蒸篭300g 1,400円

年末の恒例限定ですが
実は大きな声では言えないですが
初めて来ました。開店40分前に来て13人目
なんと2巡目ですわ
今日は日が照ってたので並ぶのも問題なし
開店時間には25人待ちでしたわ
なんとか入店して300gでコール


到着

豊中 麺哲@19年越し淡海蒸篭 1

早速麺のみすすってみた。

豊中 麺哲@19年越し淡海蒸篭 2

流石麺哲の麺ですな
色艶が最高に良くて
コシが強いねん
伸びる伸びる
そのまま食っても美味しいです
麺つゆとかでも食いたいわ
麺販売してほしかったほど

豊中 麺哲@19年越し淡海蒸篭 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
山椒が若干強めで、出汁感を味わうも
山椒独特の香りと痺れが口に残ります
これを配合するのはアシスタントなんで
サジ加減がばらつきそうですな
肉も白ネギも最高に美味いわ
これ400gにしたら良かった

最後は割をお願いして完食です。
今まで混雑が嫌で敬遠してたけど
これは食べるべき一杯ですな





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