麺屋 風迅@魚介豚骨ラーメン

***近所に移転***

魚介豚骨ラーメン 680円
 
休日の昼この近所に用事で出かけて
たまたま通りがかった時に発見した新店
あら?と早速携帯で検索したらさすが!
有名ラヲタブロガー2名とも訪問済みやん(笑)
んで入店しました
満席で一つだけ空いてまして座れました
んでオーダーしたら、無料で餃子がサービスしてますとのことで
珍しくお願いしました
 
到着
 

 
好みの餡でしたし、ジューシーで美味しかったです
連続で3個口に入れると本命の登場です
 
到着
 

 
早速デッドに飲んでみた。

 
 
魚介豚骨とありますように魚介豚骨ですな
調理場のスープを見たら白湯豚骨なんですが
醤油で色は茶色になってますな
んで魚介ですが、煮干し油使ってるんかな
カエシで魚介ってよりも香味油で魚介が強く感じましたが
どうなんでしょうな。
デッド飲みの醍醐味でそう感じましたけど正解は不明
ニンニクの味もしたのでマー油が魚介を包み込んでそう味わえただけかな
 

 
麺は中細のストレート
キクラゲも煮玉子も入ってます
チャーシューは軟らかくて美味しかったです。
これから期待十分ある新店でっせ
 


 私のおすすめ:
大黒食品 インスタントラーメン 5食入×6パックセット

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