麺処 天川@塩らあめん

大阪市西区本田1-11-20 地図

麺処 天川002

塩らあめん 800円

再訪問です。
夜の訪問で空いてますわ、食券機制度
塩と決めていたので、迷いません
着席です


到着

麺処 天川@02塩らあめん 1

早速デッドに飲んでみた。


麺処 天川@02塩らあめん 2

魚介が強めに感じるスープで
適度なバランスと塩加減で
出汁を引き立てる上品なスープですわ

麺処 天川@02塩らあめん 3

麺は中麺の平打ちストレート
スープにマッチした麺で美味しいですな
メンマが美味いわ!
ワカメがラーメンには不要と思ってた僕でも
この組み合わせは美味しさを引き出してる
アッサリしていながらうまみと適度な油で
旨味が十分に味わえる
ニヤリとさせる素晴らしい一杯でしたわ





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