総大醤@焼き飯セット

大阪市北区浮田2-4-16 地図
06-6375-8260

総大醤002

焼き飯セット 1,150円

温故知新シリーズですわ
ここの醤油食わずして、醤油を語ってはいけない
麺哲と総大醤と言われた時代はもう10数年前の話
でも、自分の中で変わってません
と思いながら、実は数年ぶりの訪問です。
駐車場完備が嬉しい、その後ろに製麺場がありますわ
数分表で待ちました。


到着

総大醤@04焼き飯セット 1

早速デッドに飲んでみた。 


総大醤@04焼き飯セット 2

香ばしさがある醤油やけど
今となっては、ずば抜けた美味さでなく
貫禄ある味に感じますわ
かなり上層に油が覆ってますな
焦がし葱がええ仕事してます

総大醤@04焼き飯セット 3

麺は中麺のストレート
盛り付けも綺麗し
チャーシューとメンマもええやん
総大醤@04焼き飯セット 4

んでここの売りはチャーハンでもあるねん
味もしっかり効いてて美味しいです
久々に訪問して良かったですわ





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