西梅田 らんぷ＠醤油ラーメン ポーク その２

大阪市福島区福島６－１１－１４　地図
０６－６４５３－７０７７



醤油ラーメン　ポーク　８００円

豚骨清湯が食いたくなって
旭系列以外で考えたら
真っ先に思い出したのがココ
平日の夜、ノーゲスでしたわ今は落ち着いてるんやね


到着



早速デッドに飲んでみた。　



脂分は以前と同じでかなりオイリー
それに対して、清湯ながら豚のうまみがあるはずやけど
出汁感が弱いわ、部位変えたか量を減らしているか
柱が無くてただ単に脂っこく感じた



麺は中麺のストレート
自慢のチャーシューもちょっと
多いなと思うほど、肉感が弱い
開店当時とは全く違った味になってしまってましたわ




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