新橋 纏@平子煮干しそば

東京都港区新橋3-13-2 地図
03-3436-6003

新橋 纏001

平子煮干しそば 800円

開店前に到着
店がわからなかったが、看板がでてる
小さな路地を入ったところにありましたわ
その前はパチンコ屋の喫煙所だったんで
店先の路地で待つことに
日陰やったから、待てましたわ
時間になって開店です。
食券機制度で奥から詰めて案内されました。
店内は狭めですな。


到着

新橋 纏@01平子煮干しそば 1

早速デッドに飲んでみた。 


新橋 纏@01平子煮干しそば 2

煮干しが優しく味わえて美味しいですわ
エグみなく、ちょうどええ具合で素晴らしい
醤油の加減も際立たないでエエバランスでんな

新橋 纏@01平子煮干しそば 3

麺は製麺所ですが
中細のストレート
湯で具合も素晴らしく
コシとハリが素晴らしい
スープにマッチしてまんな
レアチャーシューも美味しかった
外に出ると、10名ほど並んでましたわ
納得の味でしたわ





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