京都千丸 しゃかりき 本店@つけそば 醤油

京都市中京区聚楽廻東町3-9 地図
075-813-5198

京都千丸 しゃかりき 本店002

つけそば 醤油 830円

前回、感動の訪問も冷めやらぬまま
じゃ~つけそばはいかに!と訪問です。
土曜の夕方に来ましたが、空いてましたわ
オーナーは今回は不在です。


到着

京都千丸 しゃかりき 本店@05つけそば 醤油 1

早速麺のみすすってみた。

京都千丸 しゃかりき 本店@05つけそば 醤油 2

中麺のストレートは
プリッとした食感で、麺一本一本が
絡み合わず、綺麗にのどに入ってきますわ
その事もあって、のど越し良く美味しい

京都千丸 しゃかりき 本店@05つけそば 醤油 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
動物系がしっかり効いてて
醤油のカエシがバランスええわ
濃厚でもなく、淡麗でもない
ええつけ汁ですな
つけ汁に麺をつけて、はじきそうと思ったけど
そんな事は無く、持ち上げてくる
中には、ゴロゴロチャーシューとメンマが入ってる
京都千丸 しゃかりき 本店@05つけそば 醤油 4

ご自分様スープ割をして完食です
再訪問の時の感動は無かったけど
美味しさは十分にあるつけそばでした
やっぱしゃかりきは美味いの~





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