らぁめん 欽山製麺所@鶏そば

香川県高松市片原町4-10 地図
087-821-3831
らぁめん 欽山製麺所001

うどんツアーの最中に訪問したお店です。
適当に調べてやってきました。
テーブルやカウンター的な多彩な座席のお店でして
一番奥に製麺機が鎮座しておりましたわ


到着

らぁめん 欽山製麺所@01鶏そば 1

早速デッドに飲んでみた。


らぁめん 欽山製麺所@01鶏そば 2

鶏白湯ですが、魚介の味も弱めですが感じる
トロミも若干ですがありますな
味はちょっと弱いかな
出汁感が強く感じます

らぁめん 欽山製麺所@01鶏そば 3

麺は自家製の中太縮れです
麺のインパクトが強くて
なんか麺とのマッチングがイマイチですな
香川はうどん県と言われてるけど
ラーメン文化もありますわ





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