麺家 じゃんぷ亭@デラックスみそらあめん

大阪市北区天神橋3-1-4 地図
06-6354-3221

麺家 じゃんぷ亭007

デラックスみそらあめん 1,100円
バター 50円

いよいよ自分自身最後の訪問となりました。
これ以上行っても、コンプリートは難しく
自分でもそれは方向が間違っていると気づき
美味しいものを最後に楽しむと
方向性を変えました。
この一週間は常連が多いと判断し
この月曜に最期しようと決意
なので、最後はデラックスです


到着

麺家 じゃんぷ亭@09デラックスみそらあめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺家 じゃんぷ亭@09デラックスみそらあめん 2

味噌の味は健在
香ばしさのあるスープと
孤高のある味噌は、飲んでてもニヤリとなる
なんか、最後だと思えば思うほど寂しさと
美味しさがこみあげてくる

麺家 じゃんぷ亭@09デラックスみそらあめん 3

麺は中細の縮れ
この独特な麺もここじゃんぷ亭ならでは
デラックスのネギが美味しいです
チャーシューもこんなてんこ盛りで
バターを後半の置いといて
後半の溶かすと、このコクが増した
美味さよ!
ネギもスープに浸して食う
麺も全て食べつくす
全汁です。
立ち上がり
店主と目線があった瞬間、自然と一礼した
心の中で「いままでお疲れさまでした」と
思い
「ごちそうさまでした」と頭を下げ店を後にしました。
長い歴史の店がまた明日幕を下ろす
是非、食べてほしい食べに来てほしい
そして「麺家じゃんぷ亭」ありがとう!





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