麺や 結@鶏そば

滋賀県守山市勝部3-8-24 地図

麺や 結001

鶏そば 750円

滋賀の住宅街にあります
ナビ通りに行くとホンマかいな!と
言いたくなりますが、ホンマに住宅地にあって
駐車場完備
佇まいが、なんかラーメン屋ではないですな
食券機制度でして
テーブルと小さなカウンターの構成です。


到着

麺や 結@01鶏そば  1

早速デッドに飲んでみた。


麺や 結@01鶏そば  2

濃厚鶏白湯でしてこれは美味いな!
鶏の出汁感が素晴らしく
臭みもないのに、良い出汁出てますわ
カエシのバランスも良くて
良いスープですな

麺や 結@01鶏そば  3

麺は中細のストレート
マッチしてまして、状態もええがな
ちょっと残念なのがチャーシュー
こんだけ、スープの完成度高いのに
肉が固かったのが残念
でも、美味しかったええ一杯でしたわ





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