らぁ麺 すぐる＠醤油らぁ麺

京都市左京区山端壱町田町８－６　地図
０７５７２１－６５５６



醤油らぁ麺　８００円

京都北区にある人気店「とうひち」の
セカンドブランド
要するに2号店ですな
一乗寺に出来ましたわ
食券機制度でカウンターとテーブルの構成
店主自ら、麺場に立ってましたわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



豚の清湯ですが、油が多いわ
ちょっと、カエシ、出汁、油のバランスが
個人的には違うかなと
あれほどの人気店なのに、ハードルが上がってたのか
京都の丸豚清湯系のイメージで食べたせいかもしれない
ちょっと、ギトギト感があってくどかった



麺は自家製、中麺ストレート
チャーシューは大きくて2枚も入ってて
美味しいわ
穂先メンマのマッチしてるな
そら、値段見たらそうなりますわな
学生の街なんで、1枚にして750円になればええのに
にしても、ちょっとしつこさが気になったスープでしたわ




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