さばね@黒さばらーめん1号(こってり)

東大阪市新池島町3-12-12 地図

さばね001

黒さばらーめん1号(こってり) 700円

新店ネタです。
といっても、もう開店して数カ月が経ちますが
開店当初は昼のみだったけど
夜も始まったとの事で、行ってきました。
オシャレな店内で、店主のワンオペですな


到着

さばね@01黒さばらーめん1号(こってり) 1

早速デッドに飲んでみた。


さばね@01黒さばらーめん1号(こってり) 2

サバが強いで!
ってか、動物系の出汁は入ってないんかな
青魚の味が強くてその辺、わかりません
個人的には好きな味やけど
好みが分かれそうな癖のあるスープ

さばね@01黒さばらーめん1号(こってり) 3

麺は中麺のストレート
サバのトッピングがあって、これがマッチしてる
混ぜ麺みたいな状態ですわ
ご飯と食いたくなる一杯ですけど
このトッピングで700円は安いよな
あっさりもあるし、気になりますので
再訪問決定ですな。





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