豊中 麺哲＠醤油 その９

大阪府豊中市岡上の町２－２－６　地図
０６－６８４１－１２５２



醤油　８００円

お馴染み豊中の名店
豊中と云わず、大阪のいや関西の名店ですな
訪問時の夜は寒かったですが
並んでなくて入店出来ました


到着



早速デッドに飲んでみた。



これこれ
この醤油のスープが美味いねん
出汁感ももちろんながら
カエシと和出汁がバランスええがな
あっさりしてながら、コクがあるねん



麺は自家製中麺のストレート
この日も、麺の出来が最高やったわ
プルっとした食感と歯ごたえがたまらんわ
製麺所では味わえない自家製麺です
連食やったけど、完食しました
醤油部門ではかなりの上位ですぞ！




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