麺や 紡@淡成らー麺

茨木市宇野辺2-1-24 地図

麺や 紡005

淡成らー麺 600円

再訪問でして
平日の昼過ぎに行くも
6人ほどの待ちだけでしたわ
少し待っての入場・着席です


到着

麺や 紡@04淡成らー麺 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺や 紡@04淡成らー麺 2

こないだの白湯とは違って
清湯のアッサリしたスープは
魚介が効いてますわ
でも、魚介が先行してる訳でもなく
バランスが実に素晴らしい

麺や 紡@04淡成らー麺 3

麺は自家製の中細の平打ちストレート
全粒粉配合ですわ
熟成と麺は違ってますな
スープとの相性もよろしいがな
巻きチャーシューも美味いね
やっぱ、このコスパでこれを提供するのは
素晴らしいですな
並ぶ価値はありますわ





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