らぁめん 真@白醤油 その2

茨木市駅前1-3-4 地図

らぁめん 真003

白醤油(数量限定 並のみ) 800円

平日だけになったんや!この店!
おうおう!いつからそんな値打ちこいてんねん!
と文句も言いたいほどであったが
店主にも会えない状態なんで、平日休んで行ってきたわ!
入るや否や「すみません平日だけになって」と岡本店主
彼とはきんせい時代からの付き合いでして
そんなに訪問してないのに、顔覚えてくれてる
腰の低い店主です。
中村イズムを引き継いだ、真面目な店主ですわ


到着

らぁめん 真@06白醤油 その2 1

早速デッドに飲んでみた。 


らぁめん 真@06白醤油 その2 2

このスープは2回目やけど
一口食って「うまいがな」とつぶやいてもたわ
店主がこっそり見てるんすわ
感想言うの待っとるねん
お世辞やない
ここの出汁は美味いねん
うどんの様な和出汁の効いた優しいスープやけど
上品でおとなしい、美味いスープやで

らぁめん 真@06白醤油 その2 3

麺は自家製の中麺平打ちストレート
いや~ビビったわ
スープよか麺が美味いねん!
麺が美味いがな!と一言叫んでもたわ
もちろん閉店前のノーゲス状態だったもんやからな
穂先メンマも美味いし
これはすべてにおいて美味しさが伝わる
そして、バランスの整った一杯
スープが店主なら、麺は奥さんや
小さなお子さんの事を考えて平日昼間だけになったとか
でも、月一回とか週末やってみたいとのこと
是非、店名のごとく真面目な彼の一杯を食べて頂きたいですな
数量限定で、ラーメンとは違った味やけど
メチャ!うまかったわ!





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