晴耕雨読@こんぶと煮干しのしょうゆそば

京都府宇治市宇治池森20-1 地図

晴耕雨読001

こんぶと煮干しのしょうゆそば(限定) 900円

京都はなふく→淡路島はなふく→神戸縁
からの宇治へ来て、せいこううどく
店主は同じです。
回転時間前に到着も名前記入スタイル
既に、40名の街状態(滝汗)
仕方なく、記帳し他店に向かってから戻ってきました。
すこし待っての入場です。
なにやら、メニュー構成が複雑で
限定にしました


到着

晴耕雨読@01こんぶと煮干しのしょうゆそば 1

早速デッドに飲んでみた。 


晴耕雨読@01こんぶと煮干しのしょうゆそば 2

ガツンと昆布、じんわりと煮干しですわ
昆布から出たうまみ成分のおかげで
味が濃いめ
これシンプルやけど、美味いがな
昆布のおかげで、若干のトロミもあるし

晴耕雨読@01こんぶと煮干しのしょうゆそば 3

麺は中細のストレート
スープにマッチしててええ感じ
美味しいわ
セパレート提供のチャーシューも美味しいがな
スープの邪魔をせず、別皿ってのがステキやな
シンプルな一杯やけど、これは美味いわ
白湯や坦々麺を作る同じ店主には思えない
繊細なかつ上品な一杯でしたわ





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

関連記事

検索フォーム
プロフィール

しらっちょ

Author:しらっちょ



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ


Twitterボタン

最新記事
カテゴリ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
スポンサードリンク
素晴らしき仲間のリンク (順不同)
カウンター