ついに念願の!遠征訪問! 一条流がんこラーメン 総本家@スペシャル100(アルゼンチン赤海老)

東京都新宿区舟町4-1 地図

一条流がんこラーメン 総本家001

スペシャル100(アルゼンチン赤海老) 1,100円

どれだけ待ち望んだ事か
登山家なら富士山を登頂するのは当たり前
な様に、ラーメン好きがこの店を未訪問では
恰好がつかないんですわ
何度も、行くけど臨時休業など
自分の中でハードルが高いお店
東京で泊まった宿で
早朝に仲間に起こされ、昨晩の酒も残った状態で
眠たい目をこすり電車に飛び乗った
電車に乗ったのは朝の6時
おかしいよなと言いながら店に向かった
到着は7時ごろだったよな
まさかの3番目
ポールは名古屋から来たという人
その時間でもゾロゾロと人は増える
家元が仕込みをしながら、軽快なトークで
待ち時間も和ましてくれます
10時前、40人ほどが並んで開店しました
7人のみのカウンター
奥にはでかい寸胴がありますわ


到着

一条流がんこラーメン 総本家@01スペシャル100(アルゼンチン赤海老 1

早速デッドに飲んでみた。 


一条流がんこラーメン 総本家@01スペシャル100(アルゼンチン赤海老 2

なんじゃこれ!
海老の香りってか、海老そのものですな
スープを飲んだあと、鼻から抜ける
息が海老の香りしますわ
「100」というのはカエシなしの意味
純スープの事です。
カエシがないのに、十分うまみがありますな

一条流がんこラーメン 総本家@01スペシャル100(アルゼンチン赤海老 3

麺は中細のストレート
200gもあるから大変ですわ
そしてトッピング達
バラ肉やチャーシュー煮卵に極太メンマ
どれをとっても最高である
ちなみに一巡目に入れた人には
肉のサービスでこんだけ入っている
とにかく3時間並んだけど、店を後にした時
感動のひと時だったと思ったわ
また、食べたくなるそんな中毒を感じさせる
一杯のラーメンでした
最高の家元とラーメンに感謝





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