中華そば 桐麺@鶏白湯つけめん(こってり)

大阪市淀川区十三本町2-1-6 地図
06-6309-8865

中華そば 桐麺003

鶏白湯つけめん(こってり) 850円

3度目の訪問です
実は4度目やけど、前回コッテリ売り切れで
店を出ましたのよ
リベンジです。
カウンターのみの店内は狭めでして、満席でしたわ
ちょっと窮屈やけど仕方ないよな


到着

中華そば 桐麺@03鶏白湯つけめん(こってり) 1

早速麺のみすすってみた。

中華そば 桐麺@03鶏白湯つけめん(こってり) 2

桐麺の麺はホント美味いよな
小麦の香りがしっかりして
麺の密度も素晴らしいし
麺の作りて、麺の湯で加減がバッチリ
整ってるのが素晴らしいですな

中華そば 桐麺@03鶏白湯つけめん(こってり) 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
濃厚鶏白湯のつけ汁は
鶏のうまみが凝縮されとるな
本店よか、味は薄めに感じるけど気のせいやろな
美味い麺、美味いつけ汁
これに勝るもんは無いほどと思わせる一杯
こうなったら、メニュー一巡したけど
本店も行きたくなるがな





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