中華そば 一力＠中華そば

福井県敦賀市中央町１－１３－２１　地図
０７７０－２２－５３６８



中華そば　７５０円

初福井県ラーメン記事です。
敦賀の有名店へ念願の訪問です。
通し営業とあって、夕方の訪問で慌てず到着
それでも、並んでるがな・・・
夕方なのに約30分も待ちました
着席してからも、時間を要しますな
オペレーションが悪いな


到着



早速デッドに飲んでみた。　




店内の豚骨臭通り、出汁感をしっかり味わえる
カエシの醤油も強いけど化調がかなり強めでして
そら美味しいわ



麺は中麺平打ちのストレート
初めから紅しょうがの乗ったラーメンは珍しいよな
チャーシューメンマ共に美味しかった
確かに人気は理解できますが
750円は今どき普通設定やけど
この名店ならばあと50円は下げたら高評価やねんけどな
地元に愛されてるお店ですな




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