小麦蕎麦処 四天王寺 五常＠淡口中華そば

＊＊＊店名変更＊＊＊


淡口中華そば　７５０円

ジャンクストーリー系列です
ってか、オーナーが店舗に立ってましたわ
なんでも、この日は機器トラブルで開店時間がズレてましたわ
こじんまりした小さなお店
カウンター4席にテーブル席一つです


到着



早速デッドに飲んでみた。　



うわっ！優しい！美味しい！
上品なラーメンでして、鶏感より貝の味が強いな
カエシのバランスも良くて美味しいがな
これはあっさりしてるけど、しっかりした味で
シンプルながら素材の旨味が際立ってるわ



麺は自家製中麺のストレート
店名に小麦蕎麦とつくのが理解できる
麺が美味いわ
スープとの相性もさることながら
麺自体も美味い
チャーシューもでかいのが2枚と
細短冊のメンマも素晴らしい
これで、この料金は脱帽
再訪問は決定ですな




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