麺処 えぐち@中華そば その3

大阪市北区豊崎2-8-9 地図
06-6147-2222

麺処 えぐち003

中華そば(並) 780円

三重のそにどり行ったら、師匠の店行かんと
ってなことで行ってみました
雨の日閉店前にも関わらず、客は多めです
食券機制度ですわ


到着

麺処 えぐち@04中華そば その3 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺処 えぐち@04中華そば その3 2

おい!
毎回食うたびにうまくなってるやん!
麺屋えぐちと合わせても
今回が一番うまいがな!
和出汁と煮干し感・鶏出汁と
すんごいバランスええねん
これはくわなきゃ伝わらんやろうな

麺処 えぐち@04中華そば その3 3

麺は自家製の中細のストレート
スープにマッチしてるし
チャーシューも美味しいがな
全汁してもたわ
カドヤから独立した時は、継承してて
一旦、オリジナル感出てたけど
また、戻ってきた感じに思えましたわ
これは、弟弟子の店にも行かんとな





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