麺処 えぐち＠中華そば その３

大阪市北区豊崎２－８－９　地図
０６－６１４７－２２２２



中華そば（並）　７８０円

三重のそにどり行ったら、師匠の店行かんと
ってなことで行ってみました
雨の日閉店前にも関わらず、客は多めです
食券機制度ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



おい！
毎回食うたびにうまくなってるやん！
麺屋えぐちと合わせても
今回が一番うまいがな！
和出汁と煮干し感・鶏出汁と
すんごいバランスええねん
これはくわなきゃ伝わらんやろうな



麺は自家製の中細のストレート
スープにマッチしてるし
チャーシューも美味しいがな
全汁してもたわ
カドヤから独立した時は、継承してて
一旦、オリジナル感出てたけど
また、戻ってきた感じに思えましたわ
これは、弟弟子の店にも行かんとな




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