居酒屋もやってる麺屋対決！その２ 麺と酒 一帆＠鶏煮干のつけ麺

大阪市平野区長吉長原西１－３－１３　地図
０６－６７７７－８１０８



鶏煮干のつけ麺　８５０円

この店も居酒屋併用の店
でも、麺も十分に評判も良くて
自分自身も押しているお店
今回はつけ麺です


到着



早速麺のみすすってみた。



中麺のストレートですが
湯で具合と〆具合がええがな
食感がとても良くて、のど越しもええ
もちろん味もでして
小麦の風味が味わえる
これは美味しいな



続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
鶏ベースのスープやけど
煮干し感は思ったより弱いかな
バランスとしては整ってますわ
これなら大盛でもよかったかな


最後はスープ割もお願いして完食です
ここの焼き物気になるけど
ラーメンも実に美味しいですわ




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