麺と酒 一帆@鶏煮干のつけ麺

大阪市平野区長吉長原西1-3-13 地図
06-6777-8108

麺と酒 一帆003

鶏煮干のつけ麺 850円

この店も居酒屋併用の店
でも、麺も十分に評判も良くて
自分自身も押しているお店
今回はつけ麺です


到着

麺と酒 一帆@06鶏煮干のつけ麺 1

早速麺のみすすってみた。

麺と酒 一帆@06鶏煮干のつけ麺 2

中麺のストレートですが
湯で具合と〆具合がええがな
食感がとても良くて、のど越しもええ
もちろん味もでして
小麦の風味が味わえる
これは美味しいな

麺と酒 一帆@06鶏煮干のつけ麺 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
鶏ベースのスープやけど
煮干し感は思ったより弱いかな
バランスとしては整ってますわ
これなら大盛でもよかったかな
麺と酒 一帆@06鶏煮干のつけ麺 4

最後はスープ割もお願いして完食です
ここの焼き物気になるけど
ラーメンも実に美味しいですわ





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