麺や 清流@鶏白湯しょうゆ その2

東大阪市小若江1-4-3 地図

麺や 清流003


鶏白湯しょうゆ 750円
味玉 100円
チャーシュー丼 350円

自家製麺が始まったと聞き行ってきました
最近は連食がきついので、チャーシュー丼
も一緒に注文です。


到着

麺や 清流@05鶏白湯しょうゆ その2 1

早速デッドに飲んでみた。


麺や 清流@05鶏白湯しょうゆ その2 2

ここの白湯はよく出汁が出てるよな
濃厚でありながら、くどさがなくて
さらっとした後口
醤油加減もええがな

麺や 清流@05鶏白湯しょうゆ その2 3

麺は自家製の中麺ストレート
まだまだ、改良の余地はあるとのことで
美味しさは十分にありますが
完璧を追及してほしいですな
薄切りのチャーシューが薄いねんけど
ふわっとした食感
煮卵も美味い

麺や 清流@05鶏白湯しょうゆ その2 4

チャーシュー丼はちょっと少な目
もうちょっとボリューミー感が欲しいかな
味はもちろんおいしいですわ
大満足の食事でした





            ←←←クリックご協力お願いします! 

皆さんのクリックで励みになります~♪2クリック有り難うございます!!  
         にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ     ←←←クリックご協力お願いします! 

関連記事

検索フォーム
プロフィール

しらっちょ

Author:しらっちょ



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ


Twitterボタン

最新記事
カテゴリ
RSSリンクの表示
スポンサードリンク
素晴らしき仲間のリンク (順不同)
カウンター
現在の閲覧者数: