つけめん ひとはな亭@つけめん

兵庫県篠山市西古佐410 地図
079-506-7148

つけめん ひとはな亭001

つけめん 850円

こんな場所に麺屋があるん?
って場所にありましたわ
駐車場完備の田舎にあるお店です。
水はセルフ方式で、店内はウッド調ですわ


到着

つけめん ひとはな亭@01つけめん 1

早速麺のみすすってみた。

つけめん ひとはな亭@01つけめん 2

つけ麺の麺にしては細目でして
中麺の平打ちストレート
かなりコシが強くて、〆具合がええやん
歯ごたえ十分で、つけ麺としてはええ感じ

つけめん ひとはな亭@01つけめん 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
鶏ベースの魚介出汁で
塩分濃度はつけ汁にしては控えめ
鶏チャーシューと豚、煮卵とあって
美味い
つけめん ひとはな亭@01つけめん 4

最後はスープ割りをお願いして完食です。
この時まで、チャーシューを置いといて
スープすすりながら食べるのが自分のスタイル
割りスープは鶏。贅沢である。
濃厚で割った感があまりなかったけど
美味かったです。
ご夫婦の接客も何か癒される
ええ店でしたわ





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