とんこつラーメン 博＠“ＨＡＫＡＴＡ”

泉佐野市上瓦屋２０１－１　地図



“ＨＡＫＡＴＡ”博多系背脂豚骨らーめん　７５０円

大箱店で居抜きです。
カウンターに座ったら厨房丸見えやけど
若い従業員の動きで色々見えてくるな
寸胴の大きさが、スープへの期待が下がります。


到着



早速デッドに飲んでみた。



お！豚骨は美味いやん
濃厚で醤油の加減もええし
背脂は博多系ではないけどな



麺は中細のストレート
博多麺ほど細くはないんよ
チャーシューもきくらげもええわ
案の定、スープは冷凍購入品でしたな
隠さないところがある意味ええけどどやさ




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