麺屋 Aurum@塩

三重県四日市市西日野町606-7 地図

麺屋 Aurum001

塩 680円

店舗裏手に砂利やけど駐車場がありまして
お店はカウンターとテーブルの構成
あんまり席数が無くてこじんまりとした
シンプルな作りの店です。


到着

麺屋 Aurum@01塩 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺屋 Aurum@01塩 2

鶏白湯の塩はかなりシンプル
見た目ほど濃厚ではないけど
適度な油分がサポートしてますな
ほんのり魚介が味わえます

麺屋 Aurum@01塩 3

麺は中麺のストレート
この麺が個人的にはマッチしてないと感じる
スープをはじく現象が見受けられる
一枚モンのチャーシューは美味しい
なんといっても、店主の元気のなさ
声にならない声で接客してるんが残念
客商売に向いてないのかな





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