花紋@花紋の醤油

三重県松阪市久保町1887-8 地図
0598-29-4750

花紋001

花紋の醤油 750円

三重県遠征時の記事です。
大きな駐車場が店の前にあって嬉しい
古民家的な作りの店内は何か落ち着きますな
和出汁の香りが漂います。


到着

花紋@01花紋の醤油 1

早速デッドに飲んでみた。 


花紋@01花紋の醤油 2

嗅覚で感じてた通りで
それが味覚へ伝わった感じで
動物系より節系と煮干しが強めです
これ美味しいな
上に乗った、佃煮みたいなんを溶かしたら
ん?辛味あるけど、ラー油で和えてますな
これは、和風から四川っぽくなる
でも、ベースは煮干しやからね

花紋@01花紋の醤油 3

麺は中麺のストレート
麺は特徴ないけど
マッチはしてるな
トッピングが賑やかで
煮卵が嬉しいがな
このボリュームにしたら、コスパはよろしいな
上品なラーメン屋で変わった一杯を頂きました
美味しかったですわ





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