麺屋 壱志@壱志ラーメン

兵庫県尼崎市昭和通2-1-17 地図
06-6435-8235

麺屋 壱志001

壱志ラーメン 730円

国道2号線走ってたら、白に黒で
達筆調で書かれた看板
ラヲタ魂が反応して、コインPへ入っちゃいました
何の情報もないまま店内へ
カウンターとテーブルの構成です。


到着

麺屋 壱志@01壱志ラーメン 1

早速デッドに飲んでみた。 


麺屋 壱志@01壱志ラーメン 2

和出汁の効いた鶏スープでして
ちょっと、和出汁単体のバランスがよろしくないかな
もっと、1つの出汁に特化すべきなのかな
和出汁すぎて特徴が見えない
そこにもみじおろしを混ぜますが
これはこれで他にない特徴で美味しいけど
無い方が好みかな

麺屋 壱志@01壱志ラーメン 3

麺は中麺の縮れ麺
これも、出汁とバランスが取れてないかな
チャーシューは多く入ってりし
煮卵も入ってるのでお得
国道沿いでこのコスパは素晴らしいけど
看板負けしそうな一杯でしたな
でも、なにか特徴を出して頑張ってほしいと
感じた訪問でしたわ





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