らーめん 伊藝@濃厚つけめん その2

大阪市北区大淀中1-17-6 地図
06-6486-9212

らーめん 伊藝@002

濃厚つけめん 880円

久しぶりの再訪問です
ここのつけ麺は間違いない
駐車場が高いこの界隈は、無駄をなくした時間が必要
食券機を購入し、着席します
閉店前だったので、空いてました。


到着

らーめん 伊藝@03濃厚つけめん その2 1

早速麺のみすすってみた。

らーめん 伊藝@03濃厚つけめん その2 2

エッジの効いた麺は小麦が強く香りますな
でも、なんかコシとハリに違和感を感じた
こんなんちゃうかったような
ブレでしょうな

らーめん 伊藝@03濃厚つけめん その2 3

続いてつけ汁をデッドに飲んでみた。
マタオマ系の定番つけ汁は
その系統の中でもかなりの上位に位置するほどですな
大きなチャーシューがもっと温かかったらええのにね
最後はスープ割りをお願いして完食です。
初めて食った時の感動は薄れたものの
やはり、安定の美味さでしたわ





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