極らーめん みふじ@極 魚介しょうゆらーめん

大阪市城東区今福西4-6-36 地図
06-6931-2753

極らーめん みふじ001

極 魚介しょうゆらーめん 700円

入ってすぐに食券機があります
なんの情報を入れない自分からしたら
説明書きも無い食券機に動揺を隠せないですな
何やら、スナックの居ぬきなん?
そんな店内です。
店主らしき方は奥の厨房で結構大きな声で
叫んでます。お母さんか奥さんなのか
歳を召された方がホールをやってるけど
奥からかなりの罵声が聞こえてきていい気分じゃないね


到着

極らーめん みふじ@01極 魚介しょうゆらーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


極らーめん みふじ@01極 魚介しょうゆらーめん 2

魚介との品名ですが
えぐいとかでなく、サラッと味わえる感じ
出汁はなんやろか?動物系はいってるんやろか
と思うほど魚中心でバランスがちょっといまいちかな
ブラックペッパーが効いてます。

極らーめん みふじ@01極 魚介しょうゆらーめん 3

麺は中細のストレート
チャーシューもメンマもごく普通ですな
城東は人気店が増えつつありますが
この新店は頑張らないかんと感じたね





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