山なか製麺所@醤油らーめん

大阪市北区天神橋3-3-14 地図
06-6354-5507

山なか製麺所001

醤油らーめん 680円

店名なんやったかな
「一歩」やったかなそんな名前の店やったんが
オーナーの名前の店に変わりましたんや
本町などに数店舗あるけど
「やまなか」「山中」と表記が違うのが
注意点ですわ。ココが発祥の地
なもんで再訪問状態です
食券機制度です


到着

山なか製麺所@01醤油らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


山なか製麺所@01醤油らーめん 2

えらい清湯になっちまって
特徴があまり見当たらない醤油で
魚介がやさしく味わえて
醤油が甘いんかな、甘さが強めですな
ちょっと油分が多いですな

山なか製麺所@01醤油らーめん 3

麺は中麺の平打ちストレート
自家製麺は美味しいで!
チャーシューは美味しいがな
ん~前の豚骨は素晴らしかったのに
なんで変えたんやろ





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