河内塩らーめん らばーる@河内塩らーめん

富田林市甲田1-3-22 地図
090-9701-1802

河内塩らーめん らばーる001

河内塩らーめん 700円

こんな南に店はあって、しかも21時閉店は
自分にとっては実にハードルが高いお店
チャンスが巡ってきての訪問です。
店内は広く、綺麗ですわ


到着

河内塩らーめん らばーる@01河内塩らーめん 1

早速デッドに飲んでみた。 


河内塩らーめん らばーる@01河内塩らーめん 2

素材本来の味をと、うたっており
塩が強めのスープは美味しい
脂分も適度に入っててちょうどええかな

河内塩らーめん らばーる@01河内塩らーめん 3

麺は中麺のストレート
この麺がマッチしてないわ
スープがせっかく美味しいのに
麺がなにか邪魔してる感じ
チャーシューと煮卵が美味しい
ワカメとゴマは不要やな
シンプルな塩やけど
トッピングがゴチャッてるかな
でも、丁寧に作ってる感が伝わりますわ
帰り際大将の感想と質問攻めに・・
苦手やねんけどな、作り手目の前に話すのん
でも、上記の通りそのまんま伝えて店を後にしました
自家製麺、これが一つのポイントになるのでは





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