河内塩らーめん らばーる＠河内塩らーめん

富田林市甲田１－３－２２　地図
０９０－９７０１－１８０２



河内塩らーめん　７００円

こんな南に店はあって、しかも２１時閉店は
自分にとっては実にハードルが高いお店
チャンスが巡ってきての訪問です。
店内は広く、綺麗ですわ


到着



早速デッドに飲んでみた。　



素材本来の味をと、うたっており
塩が強めのスープは美味しい
脂分も適度に入っててちょうどええかな



麺は中麺のストレート
この麺がマッチしてないわ
スープがせっかく美味しいのに
麺がなにか邪魔してる感じ
チャーシューと煮卵が美味しい
ワカメとゴマは不要やな
シンプルな塩やけど
トッピングがゴチャッてるかな
でも、丁寧に作ってる感が伝わりますわ
帰り際大将の感想と質問攻めに・・
苦手やねんけどな、作り手目の前に話すのん
でも、上記の通りそのまんま伝えて店を後にしました
自家製麺、これが一つのポイントになるのでは




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